"Arroz doce" com Maria João

from O Assobio da Cobra 2 by Manuel Paulo

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lyrics

ARROZ DOCE

Vou fazer arroz doce de babar
Daquele da mais antiga colheita
Como não quero ninguém a augar
Toma atenção que eu vou dar a receita:

É só cozer arroz em água e sal
Juntar açúcar, cascas de limão
Pau de canela, leite e manteiga normal
E mexer tudo com o coração

Mexe até ficar creme de avó
Bate gemas à parte na tijela
Para que não talhe e não dê um nó
Junta duas colheres da mistela

Tira o pau canela e o limão
Deixa cair as gemas lentamente
Que tudo cumpra bem essa função
De pôr o nosso amor em arroz quente

E quando escorrer ao jeito do mel
Deixa arrefecer numa janela
Para que o nosso amor sinta na pele
Escreve o nome dele com canela

Há quem faça sem ovos e babe
Até há quem ponha Mandarim
Cada qual sabe àquilo que sabe
É bom mas não é arroz para mim

Arroz doce é quase pecado
Que pinga em qualquer lapela
Não te esqueças do recado:
Escreve o nome dele com canela

j. monge

credits

from O Assobio da Cobra 2, released January 31, 2022

license

about

Manuel Paulo Lisbon, Portugal

“O Assobio da Cobra 2” é o segundo capítulo de uma banda sonora de um filme por realizar. São 15 histórias emocionantes que inspiram a celebração do amor, de um amigo, da dor ou, porque não, de uma receita apaixonada de Arroz Doce.

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